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Olea Europea

L'Olea Europea (Olivo) è una pianta coltivata dall'uomo fin dai tempi più remoti, variamente eletto nelle antiche tradizioni come simbolo di pace, di saggezza, di sapienza, di gloria e di prosperità, era talmente tanta l'utilità che gli uomini traevano dall'Olivo da considerarlo un dono degli Dei. Conosciuta già da tempi antichissimi, dal Caucaso fino alle pendici dei monti Elburz in Iran, la sua coltivazione si estese ad Est del bacino Mediterraneo già nel 1800 a.C.

Oggi come allora, la sua bellezza e le importantissime proprieta dei suoi derivati la rendono una tra le piante più ambite al mondo.

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