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La Mangifera indica L. (1753) est originaire de l’Amérique tropicale (Inde et Myanmar). 

C’est un arbre sempervirent qui, lorsqu’il est cultivé, ne dépasse pas 10 m de haut, alors que l’on trouve dans la nature des spécimens pouvant atteindre 30 m, à la frondaison étendue et au tronc qui, chez les spécimens les plus âgés, peut dépasser 1 m de diamètre.

Les feuilles sont assez variables en forme et en dimensions mais, en général, elles sont oblongues, de 10 à 30 cm de long et de 3 à 6 cm de large, coriaces, de couleur vert foncé en partie supérieure plus claire en partie basse.

Les nouvelles feuilles sont produites périodiquement en groupes et ont durant leur croissance une couleur qui va du bronze au rouge pourpre et qui tend graduellement vers le vert foncé à maturité.

Les inflorescences sont terminales en forme de panicule très ramifié, longues de 20 à 35 cm. Les fruits, qui sont portés sur un long pédoncule pendant, sont des drupes oblongues ou réniformes de couleur vert jaunâtre parfois teintée de rouge pourpre à maturité qui ont jusqu’à 20 cm de long et 6 à 8 cm d’épaisseur. Le mésocarpe, qui est la partie comestible, est riche en vitamines A et C, juteuse, et a une couleur allant du jaune vif à l’orange. Il existe une seule graine qui est ovoïde, aplatie et peut avoir un ou plusieurs embryons.

Cette espèce, qui est cultivée depuis des temps reculés et dont il existe aujourd’hui plusieurs centaines de variétés, est largement répandue dans tous les pays tropicaux et subtropicaux essentiellement pour la production de ses fruits, mais aussi pour son bois qui est de bonne qualité et qui est utilisé à de nombreuses fins, et comme arbre d’ombrage. Pour une production optimale cette plante a besoin d’une période sèche avant et pendant sa floraison qui survient dans la période la plus fraîche de l’année, l’abaissement de la température stimulant en effet la floraison. Pendant celle-ci les températures doivent rester supérieures à 13 °C pour favoriser la pollinisation. Cette plante, en particulier les plus résistantes aux basses températures, peut être cultivée de façon marginale dans les zones tempérées chaudes.

  • Catégorie Plantes extérieures des fruits comestibles et d'ornement.
  • Famille Anacardiaceae
  • Genre Mangifera
  • Espèce indica
  • Zone Géographique d'Origine Asie, sous-continent Indien
  • Zones Climatiques Littoral subtropical, sud de l'Italie et îles
  • Port Arbre
  • Feuilles Feuilles persistantes
  • Colore Foglie Verde   Viola
  • Période de Floraison Mai / Juin / Juillet / Août / Septembre / Octobre / Novembre / Décembre
  • Fleur Panicolo
  • Colore Fiori Giallo   Rosa
  • Sol Moyennement acide / Moyenne sol
  • Besoins en Eau Eau moyenne
  • Exposition à la Lumière Plein soleil / Demi ombre
  • Forme Tressage de canne / Fitocella / Tige
  • Colore Frutti Verde   Rosso   Viola
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