Die Mango (Mangifera indica) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Mangos (Mangifera) innerhalb der Familie Sumachgewächse (Anacardiaceae). Der immergrüne und schnellwüchsige Mangobaum kann (in Einzelfällen) Wuchshöhen von bis über 35 Meter und einer entsprechenden, ausladenden und rundlichen Baumkrone im Durchmesser von bis zu 30 Metern erreichen. Die reife, bis über 20 cm lange und 6–8 cm breite, ungleichmäßig eiförmige bis birnenförmige, manchmal schnabelspitzige Mangofrucht hängt an einem langen Stiel am Baum und wiegt bis zu zwei Kilogramm. 

Die Früchte an einem langen, hängenden Stiel sind längliche oder reniforme Steinfrüchte von gelblich-grüner Farbe, die im reifen Zustand manchmal purpurrot durchdrungen sind und eine Länge von bis zu 20 cm und eine Dicke von 6 bis 8 cm haben. Das essbare Mesokarp, das reich an Vitamin A und C ist, ist saftig und hat eine Farbe von intensiv gelb bis orange. Es gibt nur einen gepressten ovoiden Samen, der einen oder mehrere Embryonen haben kann.

Für eine optimale Produktion benötigt die Pflanze eine Trockenperiode vor und während der Blüte, die in der kühleren Jahreszeit stattfindet. Tatsächlich ist es die Absenkung der Temperatur, um die Blüte anzuregen. Während dieser Zeit sollten die Temperaturen über +13 ° C bleiben, um die Bestäubung zu fördern. Die Pflanze ist, insbesondere bei den gegen niedrige Temperaturen beständigsten Sorten, in gemäßigt warmen Gebieten nur geringfügig kultivierbar.

Es profitiert von einer korrekten Düngung mit einem guten Teil des Anteils organischen Ursprungs, der Schnitt beschränkt sich auf den des Trainings und in der Produktion auf die Verkürzung der Zweige. Er fürchtet stark windige Gebiete, hat kurze Dürreperioden, aber für seine rentable Nutzung ist es ratsam, bei Bedarf zu bewässern.