La variedad se origina en un clon curado por microinjerto del cultivar "Adam" seleccionado en el Istituto Sperimentale di Acireale (CT).

La planta, de vigor medio y con pocas espinas, tiene una postura erguida y una floración discreta. El fruto, elíptico y sin semillas, permanece en promedio persistente en la planta incluso después de que haya madurado. La cáscara y de grosor medio, encierra una pulpa muy jugosa de color amarillo citrina.