Logo Milazzo Flora

Caryot brûlant

Caryota urens L. (1753) est originaire de l’Inde, du Sri Lanka, du Myanmar (Birmanie) et de la Malaisie où il pousse dans les forêts humides à basse altitude.

 Le nom de genre est le mot latin d’origine grecque, par lequel on désigne le fruit du palmier.

Le mot spécifique latin ‘’urens’’ = brûlant, fait référence aux propriétés irritantes de la pulpe du fruit en raison de la présence d’acide oxalique.

Il présente une tige solitaire, dont la hauteur atteint plus de 20 m et d’un diamètre d’environ 30 cm, de couleur verte, recouverte d’un tomentum blanc, aux anneaux espacés des traces des pétioles des feuilles caduques.

Les feuilles sont bipinnées mesurant jusqu’à environ 5 m de longueur et larges de plus de 3 m, aux folioles en forme de coin, déchirées et effilochées à la marge supérieure, ressemblant vaguement à une queue de poisson. Espèce monocarpique (ne fructifie qu’après avoir atteint la taille maximale puis meurt).

Elle produit des inflorescences pendantes très ramifiées portant des fleurs des deux sexes. La floraison commence par le sommet et se poursuit ensuite vers le bas. Lorsque les fruits de l’inflorescence la plus basse sont mûrs la plante meurt. Cela se produit autour de 25-30 ans.

Les fruits de Caryota urens sont globuleux, d’environ 2 cm, brun rougeâtre à maturité et doivent être manipulés avec précaution en raison de la présence d’acide oxalique dans la pulpe.

Les populations locales récoltent, en incisant le pédoncule floral, la sève, très sucrée, pour produire du sucre ou, après fermentation, une boisson alcoolisée (toddy).

La partie centrale de la tige, riche en amidon (sagou), est également utilisé comme aliment.

En dépit de son cycle de vie relativement court, il est largement utilisé comme plante ornementale dans les pays au climat tropical, subtropical et tempéré chaud, en plein soleil et dans des sols bien drainés, où il peut résister à des températures allant jusqu’à -3° C.

  • Catégorie Les palmiers
  • Famille Arecaceae
  • Genre Caryota
  • Espèce urens
  • Zone Géographique d'Origine Asie du sud est
  • Zones Climatiques Littoral subtropical, sud de l'Italie et îles
  • Port Palmier à un stipe unique
  • Feuilles Feuilles bipennées
  • Colore Foglie Verde
  • Période de Floraison Juillet / Août / Septembre
  • Fleur La grappe
  • Colore Fiori Giallo
  • Sol Moyennement acide / Moyenne sol
  • Besoins en Eau Eau moyenne
  • Exposition à la Lumière Plein soleil / Demi ombre
  • Forme Palmier
  • Colore Frutti Verde   Giallo
©  Réalisation de site Web Synthetic Lab