Zanthoxylum beecheyanum Fagara alata var beecheyana) ist eine im Fernen Osten beheimatete Rutacea.

Sehr geschätzt für seine Proportionen. Dank der Harmonie der Proportionen sind die sehr kleinen Blätter von intensiver grüner Farbe und die eigenartige Rinde, die ihr bereits in jungen Jahren eine ausgereifte Atmosphäre verleiht, eine Art, die in der Bonsaikunst besonders beliebt ist. Es sieht aus wie ein kleiner Strauch mit glänzend grünem Laub, der beim Reiben einen intensiven Zitrusduft abgibt. Seine Beeren, die denen von rosa Pfeffer ähneln, werden in der orientalischen Küche zum Würzen von Gerichten verwendet.

Die Pflanze kann in fast ganz Italien angebaut werden, da es sich um eine Pflanze handelt, die sowohl große Sommerhitze als auch Kälteperioden von bis zu - 5 ° C verträgt. Sie sollte in der vollen Sonne stehen, kann aber auch an teilweise schattigen Orten gut sein.

Der Boden muss neutral oder alkalisch (nicht sauer), fruchtbar und gut durchlässig sein, da er keinen Wasserstau verträgt. Zanthoxylum darf nicht über einen längeren Zeitraum unter Trockenheit leiden: Im Frühling und Sommer ist es notwendig, regelmäßig zu befeuchten und zu überprüfen, ob der Boden immer etwas feucht ist.

Zu Frühlingsbeginn werden die toten oder beschädigten Äste entfernt; In der gleichen Zeit kann das Eindämmen erfolgen, um der Pflanze eine präzise Form zu geben.