Jasminum sambac ou jasmin d'Arabie ou jasmin sambac est un arbuste de la famille des Oleaceae, originaire des régions himalayennes d'Inde (Etats de l'Uttarakhand et d'Himachal Pradesh). Il est largement cultivé dans les régions chaudes du monde pour ses fleurs très parfumées.

Jasminum sambac est un arbuste sarmenteux de 1 à 3 m de haut. Sa croissance rapide lui permet de former des haies épaisses. Son feuillage est persistant. Les fleurs blanches et parfumées sont groupées par 3 à 12, en cymes terminales. C'est une plante très largement cultivée ailleurs dans le monde tropical et subtropical.

Bien qu'une plante tropicale, le jasmin sambac peut être cultivé en extérieur dans le sud de la France. Peu rustique, il gèle en dessous de −5°C. Sinon, il doit être cultivé en bac en véranda et sorti à partir de mai. Il apprécie une situation ensoleillée ou à demi-ombragée.