Le Citronnier Meyer (Citrus limon "Meyer") appartient à la famille des Rutacées,  est un agrume hybride originaire de Chine. Il s’agit d’un croisement entre un citron et un hybride mandarine / pomelo distinct des oranges ordinaires ou amères.

Le port de l'arbuste est buissonnant, il est vendu conduit sur tige. En pleine terre, il atteint environ 2,50 à 3 m de haut pour 1,50 m de diamètre, dans une région aux hivers doux. Cultivé en pot, il prendra un peu moins d'ampleur. Sa croissance est assez lente. Son feuillage persistant est coriace et brillant, décoratif toute l'année. 

Le citronnier Meyer est autofertile. Il fructifie donc sans avoir besoin d'une autre variété à côté pour réaliser une pollinisation croisée. La floraison est très remontante, avec des pics au printemps et en fin d'été et automne. Ces fleurs sont odorantes. Les fruits se forment ensuite, ce qui donne un arbuste où fleurs et fruits se côtoient une partie de l'année.

Les fruits sont bien lisses et très charnus, avec une peau assez fine. La récolte a lieu tout au long de l'année, en fonction de la maturité des fruits.

Le citronnier Meyer apprécie les terres peu ou non calcaires, riches en humus et sans humidité excessive. Néanmoins, il a besoin d’arrosages réguliers qui favorisent sa productivité.

Rustique jusqu’à -5°C, sa plantation en pleine terre est réservée au climat méditerranéen en zone abritée.