Le citronnier Cappuccio est généralement assez petit, a une bonne tendance à fleurir à nouveau et sa particularité est l’abondance du feuillage.
Le fruit est jaune pâle, de taille moyenne et elliptique, à la peau moyennement épaisse mais au grain fin et presque sans pépins. La pulpe est verte / jaune avec un peu de jus acide.
C’est une variété qui, ces dernières années, semble être très appréciée pour la production de nombreux fruits souvent en grappes, mais en même temps, elle n’est pas très compacte dans le feuillage contrairement aux autres espèces de citrons. Le seul défaut, si nous pouvons le définir ainsi, est que les fruits mûrissent très rapidement. Le meilleur moment pour les manger avec des fruits gros et colorés est d’octobre à janvier, puis d’avril à mai.