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Citronnier "Costa d'Amalfi"

Limone Costa d'Amalfi est le nom d'un agrume caractéristique de la côte amalfitaine dans la province de Salerne.

Jadis nommé Limon amalphitanus, aujourd'hui, il est d'une variété appelée sfusato d'Amalfi. La présence de citronniers sur la côte amalfitaine attestée dès le début du xie siècle est sans doute à lier aux études menées sur le scorbut par la réputée école de médecine de Salerne. Aussi à la lumière de ces connaissances, les autorités de la République d’Amalfi imposaient une provision de citron à bord de tous ses navires et encourageait l'implantation de nouveaux vergers de citronniers.

De forme elliptique allongée, il a l’apex grand et pointu. Son écorce de couleur jaune citron a une épaisseur moyenne. Son poids n'est pas inférieur à 100 g. La pulpe est très juteuse avec une acidité élevée, de couleur jaune paille et comporte peu de pépins.

  • Catégorie Citrus
  • Genre Citrus
  • Espèce limon "Amalfitano"
  • Famille Rutaceae
  • Port Arbre
  • Zones Climatiques Méditerranée, sud et îles, collines. Usda 10 a
  • Feuilles Feuilles persistantes
  • Fleur Fleur simple
  • Zone Géographique d'Origine Europe méditerranéenne
  • Période de Floraison et de Fructification Avril / Mars
  • Forme Tige
  • Colore Fiori Bianco
  • Colore Foglie Verde
  • Colore Frutti Giallo
  • Parfumé oui
  • Sol Moyennement acide / Moyenne sol
  • Besoins en Eau Eau moyenne / Peu d'eau
  • Exposition à la Lumière Plein soleil / Demi ombre
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