L’Araucaria ou Pin de Norfolk  (Araucaria heterophylla, synonyme Araucaria excelsa) est un conifère de la famille des Araucariacées.

C'est un arbre à croissance lente qui atteint 50 à 65 m de hauteur, avec un tronc vertical et des branches symétriques, même face aux vents violents qui tordent les autres espèces, et presque horizontales. Les cônes femelles, globuleux, mesurent 12 à 15 cm de long. 

Comme son nom l'indique cet Araucaria est une espèce endémique de l'île de Norfolk (Pacifique Sud). L'homme a répandu cette espèce un peu partout dans le monde.

L'arbre pousse bien dans le sable profond, à condition d'avoir un accès fiable à l'eau. Cela, lié à sa tolérance pour le sel et le vent, en fait un arbre adapté aux côtes où il ne gèle pas.