Le Crassula ovata est une plante succulente de la famille des Crassulaceae originaire d'Afrique du Sud et commune dans le monde entier comme plante d'intérieur.

Le Crassula ovata est une plante pouvant atteindre 3 mètres de haut.

 Ses feuilles de 3 à 7 cm sont vert couleur de jade. Elles sont persistantes et charnues et poussent en paires opposées. Les feuilles épaisses (crassula signifie « épais » en latin) stockent de l’eau et sont recouvertes d’une cuticule pour limiter l’évaporation de l’eau par les feuilles.

Certaines variétés peuvent développer une teinte rouge sur les bords des feuilles lorsqu'elles sont exposées à des niveaux élevés de rayonnement solaire. Une nouvelle croissance de la tige est de la même couleur que la texture des feuilles, mais devient marron et boisée avec l'âge.

Le Crassula peut produire de petites fleurs blanches ou roses en forme d'étoile au début du printemps s’il bénéficie de conditions adéquates (période hivernale fraîche avec 5 à 10 °C la nuit sans lumière artificielle).